torstai 22. marraskuuta 2012

Tekemättömän aika on pitkä, tai ainakin mun.


 Tip Tap Tip Tap Tipe Tipe Tip Tap.....
Joulu se tulla kolkuttaa, Joulun valoja on laiteltu ja kohta koristeetkin uskaltaa jo kaivaa esiin!

Turun kirpparilta löytyi hauska lahjanaru teline, joka oikeasti siis on vanha puolalankakotelo, mutta toimii tähän tarkoitukseen just passelisti!
Joitakin paketteja on jo kääritty tekemisen puutteessa, ja virkkuukoukkukin kaivettu jotta pukinkonttiin saadaan lisää täyttöä.

 


No sitten se projekti, jonka rykäsen käyntiin huomenna perjantaina kun Rokokoo-ryhmän sohva matkustaa meille. Se pitää hoitaa nopeesti senkin takia että tiloja kun ei ole, se seilaa meidän olo-, ja ruokailuhuoneen välissä sen aikaa että sen valmiiksi saan.
Sohvanistuimet ompelin jo alkuviikolla, ja nähtäväksi jääkin ovatko ne sopivat, sillä vanhoista tyynyistä otettiin syvyydestä pois enkä sovittamaan ole päässyt...

 



Leivoin työkavereilleni <3 my last-day <3  kakun.
Daim-kakku, jota höystin vielä paketillisella tuorejuustoa ja vaniljan makuisella rahkalla, oli taivaallista!
Tässä perusohje kakkuun, joka on Ulla Svenskin kirjasta Unelmakakut.


Pohja
200g tummia keksejä (olen käyttänyt dominoita)
100g margariinia


Täyte
4 dl kermaa
1 dl sokeria
200g vaniljarahkaa
100g valkosuklaata
100g Dajm suklaata
6 liivatelehtiä


Koristelu
Kermavaahtoa
Mantelisuklaata



  1. Jauha keksit murusiksi esim yleiskoneella (itse laitan keksit muovipussiin ja kaulimella kaulin ne murusiksi)
  2. Sulata margariini ja sekoita keksinmurujen kanssa
  3. Pingota leivinpaperi irtovuoan pohjalle ja painele pohjaseos sen päälle
  4. Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen
  5. Vaahdota kerma ja mausta se sokerilla
  6. Lisää vaniljarahka
  7. Sulata valkosuklaa ja pilko dajm-suklaa veitsellä murusiksi
  8. Lisää suklaat käännellen kerma-rahkaseokseen
  9. Purista liivatteista kylmä vesi pois ja sulata ne 1/2 dl'ssa kiehuvaa vettä
  10. Kun liivateseos on jäähtynyt hieman niin kaada se ohuena juoksevana nauhana täytteeseen
  11. Anna hyytyä jääkaapissa yön yli
  12. Laita kakku seuraavana päivänä tarjoiluastialle ja leikkaa se 12 osaan leivospaloiksi
  13. Koristele leivospalat kermapursotuksilla ja murustetulla mantelisuklaalla ja taittele mantelisuklaapaloja kermapursotuksiin
  14. Muutama sokerihelmi kruunaa kakun

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Parhautta on saada kommentteja!